EN | RU    
Издательство научно-технической литературы
Поиск по сайту:

На главную»

Контакты»

Журналы»

Новости»

Оформление статей»

Реклама в журналах»

Обратная связь»

Книги»

О фирме»



 реклама



Экологические системы и приборы

Аннотация к статье
<< Назад
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА И ЕЕ РОЛЬ В ОЦЕНКЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И СВОЙСТВ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Н.Н. Роева, С.С. Воронич, И.А. Зайцева, Н.С. Воронич

Современная экология – это целый комплекс теоретических и прикладных дисциплин, одной их которых является «Экологическая экспертиза пищевых продуктов». Здоровье населения и сохранение генофонда во многом определяются качеством и безопасностью продовольственного сырья и продуктов питания, задачей контроля которых является проверка соответствия входящих в них ингредиентов действующим разрешениям. Экологическая экспертиза пищевых продуктов – это система комплексной оценки уровня возможных негативных воздействий на экологическое качество товаров, а также адекватный анализ их качества в процессе их добычи, производства, переработки, хранения, транспортировки и потребления. В представленной статье рассматриваются вопросы, связанные с предупреждение возможных негативных природно-антропогенных воздействий на биологические товары, их структуру и свойства, международные законодательные акты (Кодекс Алиментариус) и основы нормативно-правовой базы экологической экспертизы в РФ; система НАССР.
Ключевые слова: Экологическая экспертиза, продукты питания, токсикология, Кодекс Алиментариус, НАССР.


DOI: 10.25791/esip.2.2022.1286

Стр. 38-42.

 разделы

«О журнале

«Архив журнала

«Тематическая направленность журнала

«Правила оформления статей

«Этапы рассмотрения и публикации статей

«Правила рецензирования статей

«Редакционная и профессиональная этика

«Обнаружение плагиата

«Редакция и редакционная коллегия

«Новости журнала


 журналы
...................................
Приборы и системы. Управление, контроль, диагностика
...................................
Приборостроение и средства автоматизации. Энциклопедический справочник
...................................
Промышленные АСУ и контроллеры
...................................
Экологические системы и приборы
...................................
Авиакосмическое приборостроение
...................................
Инженерная физика
...................................
История науки и техники
...................................
Музыка и время
...................................
Нотный альбом
...................................
Музыковедение
...................................
Бюллетень Главного ботанического сада
...................................
Всеобщая история
...................................
Справочник инженера
...................................
Прикладная физика и математика
...................................
Известия академии инженерных наук им. А.М. Прохорова
...................................

Последние новости:

Выставки по автоматизации и электронике «ПТА-Урал 2018» и «Электроника-Урал 2018» состоятся в Екатеринбурге

Открыта электронная регистрация на выставку Дефектоскопия / NDT St. Petersburg

Открыта регистрация на 9-ю Международную научно-практическую конференцию «Строительство и ремонт скважин — 2018»

ExpoElectronica и ElectronTechExpo 2018: рост площади экспозиции на 19% и новые формы контент-программы

Тематика и состав экспозиции РЭП на выставке "ChipEXPO - 2018"

   Rambler's Top100 Rambler's Top100         


    Система управления разработана в: ananskikh.ru
© Издательство "НАУЧТЕХЛИТИЗДАТ", 2005-2023